Ένζυμο χονδρικής λακτάσης CAS 9031-11-2 με καλύτερη τιμή

Ένζυμο χονδρικής λακτάσης CAS 9031-11-2 με καλύτερη τιμή

Name: άσπρη σκόνη
Uploaded: 2023-05-26T02:03:52+08:00
Description: Το κύριο χαρακτηριστικό της βgalactosidase είναι να υδρολύσει τη

Λάβετε την τελευταία τιμή

Τρόπος Πληρωμής:	L/C,D/P,D/A,T/T,MoneyGram
Incoterm:	FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,DDU,Express Delivery
Min. Παραγγελία:	1 kilogram
μεταφορά:	Ocean,Land,Air,Express
Λιμάνι:	Shanghai Port,Qingdao,Ningbo

Επικοινωνήστε τώρα

Περιγραφή Προϊόντος

Χαρακτηριστικά προϊό�...

Συσκευασία & παράδοση

Περιγραφή Προϊόντος

Χαρακτηριστικά προϊό�...

Αρ. μοντέλου: YU-9031-11-2

CAS No.: 9031-11-2

Other Names: Lactase Enzyme

MF: NULL

EINECS No.: 232-864-1

Type: Syntheses Material Intermediates

Brand Name: Volksky

Application: Food Additives

Appearance: White Powder

Melting Point: 100 °C

Boiling Point: 100 °C(Press: 800 Torr)

Density: 1.14 g/cm3(Temp: 4 °C)

Storage: -20°c

Package: 25kg/Drum

τόπο καταγωγής: Κίνα

Τύποι: Ενδιάμεσοι Υλικών Σύνθεσης

Place Of Origin: Jiangsu, China

Purity: 99%

Συσκευασία & παράδοση

Πώληση μονάδων	:	kilogram
Τύπος Πακέτου	:	25kg/τύμπανο
Παράδειγμα εικόνας	:

άσπρη σκόνη



Περιγραφή Προϊόντος

Το κύριο χαρακτηριστικό της βgalactosidase είναι να υδρολύσει τη λακτόζη σε γλυκόζη και γαλακτόζη. Βέλτιστο ρΗ: 7.0 ~ 7.5 για εκείνους που έγιναν από τον Ε. Coli (Ε. Coli). 6.0 ~ 7.0 για όσους κατασκευάζονται από ζύμη. Περίπου 5.0 για όσους κατασκευάζονται από μούχλα. Τα καταλληλότερα χαρακτηριστικά της θερμοκρασίας είναι 37 ~ 50 ℃. Κάτω από φυσιολογική συγκέντρωση χρήσης, περίπου το 74% της λακτόζης μπορεί να υδρολύσει σε 72 ώρες.

Product Name: Lactase Enzyme
CAS No.: 9031-11-2
Purity: 99%
Melting Point: 100°C
Boiling Point: 100 °C(Press: 800 Torr)
Density: 1.14 g/cm3(Temp: 4 °C)
Appearance： White powder
Storage Conditions: -20°C.

Εφαρμογή:

Η βήτα-γαλακτοσιδάση χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων. Μπορεί να μετατρέψει τη χαμηλή γλυκύτητα και τη χαμηλή λακτόζη διαλυτότητας σε πιο γλυκιά και πιο διαλυτά μονοσακχαρίτες (γλυκόζη και γαλακτόζη). Κάνει την καθίζηση κρυστάλλων λακτόζης σε παγωτό, συμπυκνωμένο γάλα και ελαφρύ συμπυκνωμένο γάλα λιγότερο πιθανό και αυξάνει ταυτόχρονα τη γλυκύτητα. Στις βιομηχανίες ζύμωσης και ψησίματος, επιτρέπει τη χρήση λακτόζης που δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από φυσιολογική ζύμη λόγω υδρόλυσης στη γλυκόζη. Ένας ορισμένος αριθμός βρεφών υποφέρουν από διάρροια μετά τη σίτιση του γάλακτος λόγω της έλλειψης φυσιολογικών λακκολιτικών ενζύμων στο έντερο, έτσι ώστε η γαλακτάση και η λυσοζύμη προστίθενται συχνά στο γάλα σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες για βρέφη να πίνουν.